Aloha liebe Freunde. Die Sonne wird immer wärmer und unsere Stimmung immer besser. Wenn wir an den Sommer denken, dann kommen uns exotische Früchte in den Sinn. Für das tropische Feeling für Daheim, haben wir uns ein besonderes Rezept überlegt:…
Author: Vera
Mit ca. 300 000 Einwohner ist Thessaloniki die zweitgrößte Stadt Griechenlands und wurde 315 v. Christus vom makedonischen König Kassandros gegründet. Bekannt ist das Reiseziel für die vielfältige Geschichte, lebendige Kultur und das wilde Nachtleben entlang der Hafenpromenade. Einige Bauten wie die byzantinische Stadtmauer, die…
Die italienische Antwort auf den New York Cheesecake ist der italienische Ricotta Kuchen. Während der Klassiker mit Butter zubereitet wird, geben wir unserem Kuchen einen griechischen Twist. Die Zugabe von Olivenöl intensiviert den Geschmack und trägt dazu bei den Kuchen…
Nur ca. 50 km von Mailand entfernt, liegt die unscheinbar kleine italienische Stadt, die auf jeden Fall eine Reise wert ist. Bergamo unterteilt sich in die moderne Unterstadt "Città Bassa" und die antike Oberstadt "Città Alta", die sich auf einem…
Die Lage an der Ostküste macht die Hauptstadt Irlands zu einer sehr abwechslungsreichen Städtereise. Warm wird es dort nie so richtig, sogar im Sommer liegen die durchschnittlichen Höchsttemperaturen bei 19 Grad. Die beliebteste Reisezeit ist im Frühling und Herbst, wobei…
Schon im Februar scheitern einige Neujahrsvorsätze, da mitten in der Faschingszeit viele fettige Versuchungen auf uns warten. In Österreich isst man Krapfen, in Deutschland Berliner, in der Schweiz Fasnachtskiechli, in Polen Faworki, in Italien Chiacchiere, in Spanien Orejas de Carnaval…
Brüssel stand ehrlichgesagt nicht auf unser Bucket-Liste, jedoch hat uns (zum Glück) ein richtig gutes Angebot in die europäische Hauptstadt gezogen. Zur Ankurbelung des heimischen Tourismus verschenkte Brüssel im Herbst 2021 einen Visit Brussels Pass im Wert von € 40,-…
Die μελομακάρονα sind in Griechenland in der Adventszeit und zu Weihnachten nicht mehr wegzudenken. Die Geschichte hingegen hat keinen freudigen Ursprung. Berichten zufolge wurden Makarona im Mittelalter zum Traueressen zubereitet. Bei der Beerdigung haben die Gäste kleine Brote gegessen. Daher…
Wir sind uns alle einig, dass ein frisch gebackener Pumpkin Pie einen Platz auf eurem Halloween Buffet zweifelsfrei verdient hat. Heuer geben wir dem Klassiker ein Upgrade: Den Boden bilden saftige Brownies! In mundgerechte Stücke geschnitten ist dieses Kombination nicht…
Wenn sich eine Maroni mit einem Spekulatius verabreden und sich die beiden in einem Cheesecake treffen, was ist das? Genau, eine Geschmacksexplosion. Die Kombination aus typisch saisonalen Zutaten und einem All-Year Favorit, dürft ihr euch nicht entgehen lassen. Daher stellen…